نئی دہلی: ہندوستانی شہد کے معیار سے متاثر ہو کر اسرائیل ہندوستان سے سالانہ 1000 ٹن شہد درآمد کرے گا۔ اسرائیل اور ہندوستان کے درمیان شہد کی درآمد پر سرکاری سطح پر مذاکرات جاری ہیں اور جلد ہی اس پر عمل درآمد کا امکان ہے۔

اس سلسلے میں ایک اسرائیلی وفد نے ہندوستان کا دورہ کیا ہے اور اعلیٰ سطحی بات چیت کی ہے۔ اسرائیلی سفارتخانے میں زرعی امور کے انچارج یائر ایشیل اور مشہور باغبانی ماہر رافیل ابراہم اسٹرن نے جمعہ کو یہاں یو این آئی کو بتایا کہ اسرائیل سائنسی مکھیوں کے پالنے کے لیے ہندوستان کو اپنی مہارت دے گا، جس سے بڑے پیمانے پر شہد کی پیداوار ہو سکتی ہے۔ غریب کسانوں کو بڑا معاشی فائدہ ملے گا۔

انہوں نے کہا کہ ہندوستانی شہد قدرتی طور پر اسرائیلی شہد سے اعلیٰ معیار کا ہے۔

اسرائیل میں لوگ شہد کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں۔ اپنی ضروریات پوری کرنے کے لیے وہ مختلف ممالک سے شہد درآمد کرتا ہے۔

انہوں نے کہا کہ شہد کی مکھیوں کی پالنا انتہائی کم خرچ پر کی جا سکتی ہے اور اس سے بہت سی مصنوعات تیار کی جاتی ہیں جس سے کاشتکاروں کی آمدنی میں بے پناہ اضافہ کیا جا سکتا ہے۔

شہد کی مکھیاں پالنے سے فصلوں کو خاص طور پر باغبانی کی فصلوں کو پولنیشن اور پیداوار میں اضافے کی وجہ سے بہت فائدہ ہوتا ہے۔

امریکی کسان نقد فصلوں کی کاشت میں اس کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ دونوں ماہرین زراعت نے کہا کہ ہندوستان میں قدرتی شہد کی مکھی پالنے کی بے پناہ صلاحیت ہے اور وہ اسے فروغ دینے کے لیے اپنی تکنیکی سہولیات فراہم کر سکتے ہیں۔

اسرائیل گزشتہ 15 برسوں سے ہندوستان میں سنٹرس آف ایکسیلنس کو تکنیکی مدد فراہم کر رہا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کے حوالے سے ملک کی 23 ریاستوں میں سنٹر آف ایکسی لینس قائم کیے گئے ہیں۔ ان ریاستوں میں پنجاب، ہریانہ، بہار، اتر پردیش، مدھیہ پردیش، مہاراشٹر، گجرات، آندھرا پردیش، تلنگانہ اور تمل ناڈو نمایاں ہیں۔ اس کے ساتھ 45 سنٹر آف ایکسی لینس جلد ہی تیار ہو جائیں گے۔

گاؤں کی سطح پر کسانوں کو اعلیٰ تکنیکی معلومات فراہم کرنے کے لیے انڈو اسرائیل رورل سینٹر آف ایکسیلنس بھی قائم کیا جا رہا ہے۔ ملک کی 12 ریاستوں میں ایسے 150 مراکز قائم کیے جائیں گے۔ اس سے کسانوں کی معاشی حالت بہتر ہوگی اور وہ بہتر زندگی گزار سکیں گے۔

سنٹرز آف ایکسی لینس کے ذریعے کاشتکاروں کو پھلوں اور سبزیوں کا اعلیٰ معیار کا پودے لگانے کا مواد بڑے پیمانے پر دستیاب کرایا جاتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ ان مراکز میں ہر سال لاکھوں کسانوں کو جدید ترین زرعی تکنیک کی تربیت دی جاتی ہے۔ ہندوستان میں سالانہ 1.25 لاکھ ٹن سے زیادہ شہد کی پیداوار ہوتی ہے، جس میں سے 60 ہزار ٹن سے زیادہ قدرتی شہد برآمد کیا جاتا ہے۔

عالمی منڈی میں شہد کی کوالٹی کو بڑھانے کے لیے حکومت ہند اور ریاستی حکومتوں کی جانب سے تیاریاں کی جارہی ہیں، شہد پیدا کرنے والے کسانوں اور دیگر متعلقہ لوگوں سے بھی اسی طرح کی کوششوں کی توقع کی جارہی ہے۔ وزیر زراعت نے حال ہی میں پلوامہ، بانڈی پورہ اور جموں، کرناٹک میں ٹمکور، اتر پردیش میں سہارنپور، مہاراشٹر کے پونے اور اتراکھنڈ میں شہد کی جانچ کرنے والی لیبارٹریوں اور پروسیسنگ یونٹس کا افتتاح کیا ہے۔

چھوٹے کسانوں کو بااختیار بنانا حکومت کا مقصد ہے جس کو حاصل کرنے میں شہد کی مکھیوں کے پالنا جیسے زرعی کام بہت زیادہ حصہ ڈالیں گے۔ ہندوستان کی تقریباً 55 فیصد آبادی دیہی ہے جس کی ترقی سے ہمارا ملک ایک ترقی یافتہ ملک بن سکے گا۔ حکومت ملک میں میٹھا انقلاب لانے کے لیے سنجیدگی سے کام کر رہی ہے۔

مرکزی حکومت نے ملک میں عالمی معیار کی لیبارٹریز قائم کی ہیں، قومی شہد کی مکھیاں پالنے اور شہد کے مشن کے نام سے مرکزی فنڈ سے چلنے والی اسکیم کا مقصد پانچ بڑی علاقائی اور 100 چھوٹی شہد اور شہد کی مکھیوں کی مصنوعات کی جانچ کرنے والی لیبارٹریز قائم کرنا ہے، جن میں سے تین عالمی معیار کی جدید ترین لیبارٹریز کھولی گئی ہیں، جب کہ 25 منظور شدہ چھوٹی لیبارٹریز کے قیام کے عمل میں ہیں۔

مرکزی حکومت پروسیسنگ یونٹس کے قیام کے لیے بھی مدد فراہم کر رہی ہے۔ شہد کی مکھیوں کے پالنے کے لیے خود کفیل ہندوستان مہم کے تحت 500 کروڑ روپے کا خصوصی پیکیج دیا گیا ہے۔ حکومت کی کوشش ہے کہ دیہات میں عام غریب کسانوں اور زرعی مزدوروں کو شہد کی مکھیاں پالنے، کم پیسوں اور کم خرچ میں تربیت دے کر ان کے معیار زندگی میں تبدیلی لائی جائے۔

حکومت شہد کی مکھیوں کے پالنے کو فروغ دینے کے لیے ایک مشن موڈ پر کام کر رہی ہے، تاکہ کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو۔