نئی دہلی: رمضان کے مقدس مہینے میں روزہ افطار کے لیے کھجور کھانے کی روایت کے سبب اس پھل کی فروخت میں اضافہ ہوا ہے اور بازار میں 80 روپے سے لے کر 2200 روپے فی کلو تک مختلف اقسام کی کھجوریں دستیاب ہیں۔ فتیح پوری مسجد کے شاہی امام مفتی مکرم احمد نے ‘پی ٹی آئی-بھاشا’ سے کہا کہ پیغمبر محمد ﷺ زیادہ تر کھجور استعمال کرتے تھے اور روزہ افطار میں بھی یہی پھل کھاتے تھے۔

مفتی کے مطابق، پیغمبر ﷺ نے فرمایا کہ اگر کھجور، پانی یا دودھ سے روزہ افطار کروایا جائے تو اس کا بہت ثواب ملتا ہے۔ انہوں نے کہا کہ کھجور پیغمبر محمد ﷺ کے پسندیدہ پھلوں میں شامل ہے اور تمام مسلمانوں کی کوشش ہوتی ہے کہ وہ روزہ کھجور سے کھولیں۔ مذہبی روایت کے ساتھ ساتھ غذائیت کے ماہرین بھی بتاتے ہیں کہ کھجور میں موجود قدرتی شکر اور ضروری غذائی اجزاء روزے کے بعد جسم کو فوری توانائی فراہم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

نوئیڈا کے میڈانتا اسپتال میں ذیابیطس ڈیپارٹمنٹ کی سربراہ ندھی سہائے نے بتایا کہ پورا دن روزہ رکھنے کے بعد جسم کو فوری توانائی کی ضرورت ہوتی ہے اور جب روزہ دار کھجور کھاتے ہیں، تو یہ جسم میں توانائی بحال کرنے کا آسان طریقہ ہے۔ انہوں نے کہا، کھجور فائبر، پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، تھوڑی مقدار میں کیلشیم اور فاسفورس کے بہترین ذرائع ہیں۔

اس کے علاوہ کھجور میں وٹامن بی6 اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو دل کی صحت کے لیے مفید، ہاضمہ میں مددگار، اور مدافعتی نظام مضبوط بنانے میں مدد دے سکتی ہیں۔ ڈاکٹر سہائے نے کہا کہ روزہ دار کو افطار کے وقت ایک سے تین کھجوریں کھانی چاہیے تاکہ جسم میں توانائی برقرار رہے۔

رمضان کے آغاز کے ساتھ ہی بازار میں کھجور کی فروخت تقریباً 80 فیصد تک بڑھ گئی ہے۔ آزاد پور منڈی کے بڑے کھجور تاجروں میں شامل عبدالغفار نے بتایا کہ رمضان کے مہینے میں کھجور کی فروخت 70-80 فیصد بڑھ جاتی ہے اور ہر قسم کی کھجور دستیاب ہوتی ہے۔ مشرقی دہلی کے کھجور ریٹیلر راجہ نے بھی بتایا کہ اس مقدس مہینے میں فروخت میں 80 فیصد اضافہ ہوتا ہے اور بازار میں 100 روپے سے 2200 روپے فی کلو کھجور دستیاب ہیں۔ لوگ اپنی جیب کے مطابق کھجور خریدتے ہیں۔ عام طور پر لوگ 300 سے 500 روپے فی کلو کھجور خریدتے ہیں، جن میں ٹیونیشین کھجور، بام، مریم، اور کالوٹ شامل ہیں۔

راجہ نے بتایا کہ مدنی کھجور کلّمی بھی خاصی پسند کی جاتی ہے اور یہ 500-700 روپے فی کلو میں ملتی ہے۔ مہنگی کھجوروں میں امبر، اجوا، برنی، مدجول شامل ہیں جن کی قیمت 1000 سے 2200 روپے فی کلو تک ہے اور یہ عام طور پر مدینہ سے آتی ہیں۔ راجہ کے مطابق سب سے مہنگی کھجور مدجول ہے، جو مدینہ کی 2000-2200 روپے فی کلو اور اردن کی 1600 روپے فی کلو کی قیمت سے فروخت ہوتی ہے۔

اس کی خصوصیت یہ ہے کہ ایک کھجور تقریباً 2.5 سے 3 انچ لمبی اور 100 سے 150 گرام وزنی ہوتی ہے اور معیار اعلیٰ ہونے کی وجہ سے قیمت زیادہ ہے۔ اوکھلا کے رہائشی عدیل کہتے ہیں کہ وہ درمیانی قیمت کی کھجوریں لینا زیادہ پسند کرتے ہیں، جو 300-400 روپے فی کلو ملتی ہیں۔ ان کے مطابق رمضان میں ان کے تین افراد کے خاندان کے لیے تقریباً دو کلو کھجور استعمال ہوتی ہے۔ ملک میں 19 فروری سے رمضان کا آغاز ہو چکا ہے۔ اگلے 30 دنوں تک مسلمان سورج نکلنے سے لے کر سورج ڈوبنے تک کچھ نہیں کھائیں گے اور زیادہ سے زیادہ اللہ کی عبادت کریں گے۔