لکھنؤ: 183 سال پرانے نوابی خاندان کی روایتی افطار پارٹی

Story by  ایم فریدی | Posted by  Shah Imran Hasan | Date 30-03-2022
لکھنؤ: 183 سال پرانے نوابی خاندان کی روایتی افطار پارٹی
لکھنؤ: 183 سال پرانے نوابی خاندان کی روایتی افطار پارٹی

 


آواز دی وائس، لکھنو

لکھنؤ کے حسین آباد اور الائیڈ ٹرسٹ کے تحت 13 مساجد اور تقریباً 600 غریب خاندانوں میں افطار کرانے کی روایت عرصہ دراز جاری ہے۔

 اس بار رمضان المبارک میں افطار پارٹی کا نظم ہفتہ سے کی جائے گی۔

 نوابی رسوئی کی روایت ہے کہ حسین آباد اورالائیڈ ٹرسٹ کے تحت 13 مساجد میں اور تقریباً 600 غریب خاندانوں کو افطار فراہم کیا جاتا ہے، جہاں روزہ داروں کو کھانا پیش کیا جاتا ہے۔

 امام باڑہ میں آصفی مسجد، چھوٹا امام باڑہ میں شاہی مسجد اور حسین آباد کی جامع مسجد ان 13 مساجد میں شامل ہیں جنہیں 'شاہی باوارچی خانہ' سے افطار کا کھانا ملتا ہے۔

اس کے علاوہ چھوٹا امام باڑہ سے تقریباً 600 غریب خاندانوں کو 30 دنوں تک رات میں کھانا دیا جاتا ہے۔

ذرائع کے مطابق یہ روایت 1839 میں اودھ کے تیسرے بادشاہ محمد علی شاہ نے شروع کی تھی اور بادشاہ کے قائم کردہ ٹرسٹ فنڈ کے تحت 3000 غریب خاندانوں کو مسلسل خوراک فراہم کی جاتی رہی ہے۔

ایک مقامی شخص نے بتایا کہ ٹینڈر کے لیے درخواستیں طلب کی گئی ہیں، 2019 میں بادشاہ کے چلنے والے ٹرسٹ ہاٹ سے استعمال کے لیے 19 لاکھ روپے کا بجٹ پاس کیا گیا تھا۔ افطاری میں بن بٹر، سموسے، کیک، پکوڑے، چپس، پھل وغیرہ شامل ہوتے ہیں جبکہ رات کے کھانے میں دو تندوری روٹیاں اور دال یا ایک ڈش (آلو سالن) شامل ہوتی ہے۔

رمضان المبارک کے دوران ہر روز کچن صبح 8 بجے سے شام 4 بجے تک کام کرے گا۔