ایمان سکینہ

کھانا اللہ کی سب سے بڑی نعمتوں میں سے ایک ہے، اور اسلام اپنے پیروکاروں کو اس نعمت کی قدر کرنے اور اس کا احترام کرنے کی تعلیم دیتا ہے۔ کھانے کے ضیاع کی سختی سے ممانعت کی گئی ہے کیونکہ یہ شکرگزاری، اعتدال اور سماجی ذمہ داری کے اصولوں کے خلاف ہے۔ اسلام ایک متوازن طرز زندگی کی حمایت کرتا ہے جس میں وسائل، بشمول کھانا، کو عقلمندی سے استعمال کیا جاتا ہے اور ضائع نہیں کیا جاتا۔

یہ مضمون اسلامی تعلیمات پر روشنی ڈالتا ہے کہ کھانے کے ضیاع سے کیسے بچا جائے اور مسلمان اپنی روزمرہ کی زندگی میں اعتدال کیسے اختیار کر سکتے ہیں۔ اسلام زندگی کے تمام پہلوؤں میں اعتدال کی حمایت کرتا ہے، بشمول کھانے پینے کے۔ قرآن مجید میں مومنوں کو کھانے پینے کی اجازت دی گئی ہے مگر ضرورت سے زیادہ کے بارے میں خبردار کیا گیا ہے۔ اللہ تعالی قرآن میں فرماتے ہیں

اے آدم کی اولاد تم مسجد کی حاضری کے وقت اپنا لباس پہن لیا کرو اور کھاؤ اور پیئو اور حد سے نہ نکلو، بے شک اللہ حد سے نکلنے والوں کو پسند نہیں کرتا۔ (سورۃ الاعراف 7:31)

یہ آیت اس بات کو واضح کرتی ہے کہ کھانا اور پینا جائز ہے لیکن اس میں حد سے تجاوز اور ضیاع کی ممانعت کی گئی ہے۔ اسلام اعتدال کی تعلیم دیتا ہے تاکہ ایک صحت مند اور ذمہ دار زندگی گزاری جا سکے۔ اسلام میں ضیاع کو اسراف کہا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے فضول خرچی یا ضرورت سے زیادہ خرچ کرنا۔ قرآن میں ان لوگوں کی مذمت کی گئی ہے جو ضیاع میں مبتلا ہیں

یقیناً فضول خرچ شیطان کے بھائی ہیں، اور شیطان اپنے رب کا ہمیشہ ناشکرا رہا ہے۔ (سورۃ الاسراء 17:27)

یہ آیت ضیاع کرنے والے افراد کو شیطان سے تشبیہ دیتی ہے، اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ کھانے یا کسی دوسرے وسائل کا ضیاع اللہ کی نعمتوں کا شکر گزار نہ ہونے کا عمل ہے۔

حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم نے سادگی اور شکرگزاری کی زندگی کو نمونہ بنایا۔ ان کی حدیثیں ضیاع سے بچنے کی اہمیت پر زور دیتی ہیں: حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا: ایک شخص کا کھانا دو کے لیے کافی ہوتا ہے، اور دو کا کھانا چار کے لیے کافی ہوتا ہے۔ (صحیح مسلم) یہ حدیث کھانے کے ضیاع سے بچنے کے بجائے کھانے کو بانٹنے کی ترغیب دیتی ہے۔

حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم نے یہ بھی فرمایا: تم میں سے جو بھی کھانے کا لقمہ گرا دے، وہ اس پر کوئی میل کچیل ہٹا کر اسے کھا لے، اور شیطان کے لیے نہ چھوڑے۔ (صحیح مسلم)

یہ تعلیمات مسلمانوں کو کھانے کی قدر کرنے اور اس کا احترام کرنے کی یاد دلاتی ہیں، یہاں تک کہ سب سے چھوٹے ٹکڑے تک۔ اسلامی تعلیمات سماجی ذمہ داری اور غریبوں کی دیکھ بھال پر زور دیتی ہیں۔ حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم نے ہمیشہ ضرورت مندوں کو کھانا دینے کی اہمیت پر زور دیا، فرمایا کہ وہ شخص مومن نہیں جس کا پیٹ بھر جائے اور اس کے پڑوسی کا پیٹ خالی ہو۔ (سنن الکبری)

کھانے کے ضیاع کی مخالفت اسلامی اصولوں سے ہوتی ہے، کیونکہ دنیا بھر میں لاکھوں لوگ بھوک سے پریشان ہیں۔ اسلام افراد کو اپنے کھانے کے بارے میں محتاط رہنے اور اپنے انعامات کو ضرورت مندوں کے ساتھ بانٹنے کی تعلیم دیتا ہے۔

کھانے کے ضیاع سے بچنے کے عملی طریقے

مسلمان درج ذیل عادتوں کو اپنی روزمرہ کی زندگی میں شامل کر سکتے ہیں تاکہ کھانے کا ضیاع کم کیا جا سکے

صرف ضروری خریداری کریں: ضرورت سے زیادہ خریداری سے بچیں جو کھانے کے خراب ہونے کا باعث بن سکتی ہے۔

حصوں کو کنٹرول کریں: چھوٹے حصے پیش کریں اور ضرورت پڑنے پر مزید لیں۔

اضافی کھانا شیئر کریں: باقی کھانا ضرورت مندوں کو دیں، اسے ضائع نہ کریں۔

کھانے کو صحیح طریقے سے محفوظ کریں: کھانے کی تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب طریقے استعمال کریں۔

بچا ہوا کھانا دوبارہ استعمال کریں: بچا ہوا کھانا نئے کھانوں میں تخلیقی طریقے سے استعمال کریں۔ اسلام اپنے پیروکاروں کو کھانے کی نعمت کی قدر کرنے اور ضیاع سے بچنے کی تعلیم دیتا ہے۔

کھانے کا ضیاع صرف ایک اقتصادی یا ماحولیاتی مسئلہ نہیں ہے بلکہ یہ ایک اخلاقی اور مذہبی مسئلہ بھی ہے۔ قرآن اور حدیث میں بیان کردہ اصولوں پر عمل کر کے مسلمان اعتدال، شکرگزاری اور سماجی ذمہ داری کی زندگی گزار سکتے ہیں۔ ان تعلیمات پر عمل کرنے سے نہ صرف کھانے کے ضیاع میں کمی آئے گی بلکہ فرد کی روحانیت اور اللہ کے ساتھ تعلق بھی مضبوط ہوگا۔