باسط زرگر : اننت ناگ
ضلع اننت ناگ کے بیج بہاڑہ علاقے میں واقع دلکش سرہامہ لیونڈر فارم میں سالانہ لیونڈر کی فصل کی کٹائی کا آغاز ہو گیا ہے۔ مزدور خوشبودار جامنی رنگ کے پھولوں کی بالیاں کاٹنے میں مصروف ہیں جنہیں جلد ہی کشید کرکے اعلیٰ معیار کا ضروری تیل تیار کیا جائے گا۔ یہ فصل کشمیر میں جاری "پرپل ریولوشن" کی ایک اور اہم پیش رفت سمجھی جا رہی ہے جس کا مقصد کسانوں کو زیادہ آمدنی دینے والی خوشبودار فصلوں کی کاشت کی طرف راغب کرنا ہے۔
فارم کے ذمہ داران نے بتایا کہ تقریباً پانچ کوئنٹل تازہ لیونڈر کے پھولوں سے کشید کے عمل کے بعد تقریباً پانچ لیٹر ضروری تیل حاصل ہوتا ہے۔ یہ تیل عطر سازی۔ کاسمیٹکس۔ ادویہ سازی اور خوشبو کے ذریعے علاج کی صنعت میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور بازار میں اس کی قیمت بھی کافی زیادہ ہوتی ہے۔
سرہامہ لیونڈر فارم تربیت۔ عملی مظاہرے اور بیداری کا ایک اہم مرکز بن چکا ہے جہاں کشمیر کے مختلف علاقوں سے کسان لیونڈر کی سائنسی کاشت اور تیل کشید کرنے کے طریقے سیکھنے کے لیے آتے ہیں۔ ضلع میں ہی کشید کاری کی سہولت دستیاب ہونے سے نقل و حمل کے اخراجات میں بھی کمی آئی ہے اور کسان اپنی پیداوار کو مقامی سطح پر ہی تیار کر پا رہے ہیں۔
زرعی افسر شبیر احمد کے مطابق اس سیزن میں سرہامہ میں لیونڈر کی فصل نے حوصلہ افزا نتائج دیے ہیں اور توقع ہے کہ تقریباً پانچ کوئنٹل تازہ لیونڈر کے پھولوں سے قریب پانچ لیٹر اعلیٰ معیار کا ضروری تیل حاصل ہوگا۔ انہوں نے کہا کہ لیونڈر کی کاشت اپنی زیادہ بازاری قیمت اور عطر سازی۔ کاسمیٹکس اور ادویہ سازی کی صنعت میں بڑھتی ہوئی طلب کے باعث کسانوں کے لیے ایک منافع بخش متبادل ثابت ہو رہی ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ محکمہ زراعت تکنیکی رہنمائی اور بیداری پروگراموں کے ذریعے مزید کسانوں کو خوشبودار فصلوں کی کاشت کی طرف راغب کر رہا ہے۔
لیونڈر روایتی فصلوں کا ایک مؤثر متبادل بن کر ابھرا ہے کیونکہ اس کی کاشت کے لیے نسبتاً کم آبپاشی درکار ہوتی ہے اور اسے بنجر اور کریوا زمینوں پر بھی آسانی سے اگایا جا سکتا ہے۔ ضروری تیل کی تیاری کے ذریعے آمدنی حاصل کرنے کے علاوہ پھولوں سے ڈھکے یہ کھیت موسم گل میں سیاحوں کی توجہ کا بھی مرکز بن جاتے ہیں اور سینکڑوں سیاح جامنی رنگ کے دلکش مناظر سے لطف اندوز ہونے کے لیے یہاں کا رخ کرتے ہیں۔
فصل کی کٹائی میں حصہ لینے والے مقامی کسانوں نے اس سال کی پیداوار پر اطمینان کا اظہار کیا۔ ان کا کہنا ہے کہ لیونڈر انہیں کئی روایتی فصلوں کے مقابلے میں بہتر منافع فراہم کر رہا ہے اور اس کے ذریعے صابن۔ عطر۔ جڑی بوٹیوں کی چائے اور ضروری تیل جیسے اضافی قدر رکھنے والی مصنوعات تیار کرنے کے مواقع بھی پیدا ہو رہے ہیں۔فارم پر کام کرنے والے ایک مزدور نے بتایا کہ فصل کی کٹائی کے موسم میں بہت سے مقامی مزدوروں کو روزگار ملتا ہے جو پھولوں کی کٹائی۔ انہیں منتقل کرنے اور کشید سے قبل ان کی تیاری کے کام میں مصروف رہتے ہیں۔
محکمہ زراعت کے حکام نے بتایا کہ بیداری پروگراموں۔ کسانوں کے تربیتی کیمپوں اور معیاری پودوں کی فراہمی کے ذریعے جنوبی کشمیر میں زیادہ سے زیادہ کسان لیونڈر کی کاشت اختیار کر رہے ہیں۔ محکمہ مختلف سرکاری منصوبوں کے تحت طبی اور خوشبودار فصلوں کو بھی فروغ دے رہا ہے تاکہ کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو اور زراعت کو موسمیاتی تبدیلیوں کے اثرات کا بہتر مقابلہ کرنے کے قابل بنایا جا سکے۔
اب جبکہ فصل کی کٹائی پورے زور و شور سے جاری ہے سرہامہ کے کھیت ایک بار پھر تازہ کٹے ہوئے لیونڈر کی خوشبو سے مہک اٹھے ہیں جو کشمیر میں خوشبودار فصلوں کے شعبے کی مسلسل ترقی کی علامت ہے۔ حکام کو امید ہے کہ مزید کسان لیونڈر کی کاشت اور ضروری تیل کی تیاری کے ذریعے اس میں قدر کا اضافہ کریں گے جس سے دیہی روزگار کو تقویت ملے گی اور پوری وادی میں نئی معاشی مواقع پیدا ہوں گے۔
