تحریر: احسان فاضلی / سری نگر

کشمیر کی زرعی یونیورسٹی SKUAST کی جانب سے شروع کیے گئے ایک منصوبے نے وادی میں سیب کی پیداوار میں زبردست اضافہ کیا ہے۔ یہ فصل وادی کی دیہی آبادی کے تقریباً 70 فیصد افراد کی روزی روٹی کا ذریعہ ہے۔

شیرِ کشمیر یونیورسٹی آف ایگریکلچرل سائنسز اینڈ ٹیکنالوجی (SKUAST-K) میں پولی نیٹرز، پولی نائزیشن مینجمنٹ اور متعلقہ تحقیقی مرکز کے سربراہ پروفیسر منظور احمد پرے نے "آواز-دی وائس" سے گفتگو میں بتایا کہ "2010 سے قبل سیب کی پیداوار مسلسل کم ہو رہی تھی اور کسان تشویش میں مبتلا تھے۔ 2010 تک پیداوار میں 30 سے 40 فیصد کمی آ چکی تھی، جس کی بڑی وجہ پھولوں کی ناکافی پولی نیشن تھی۔"

ڈل جھیل کے کنارے شالیمار میں قائم یونیورسٹی کے خوبصورت کیمپس میں بیٹھے پروفیسر پرے نے بتایا کہ سیب کے باغبان پیداوار میں کمی کی شکایت لے کر یونیورسٹی سے رجوع کر رہے تھے۔ ماہرین نے جب تحقیق شروع کی تو پتا چلا کہ کمی کی بنیادی وجہ باغات میں پولی نیشن کی کمی ہے، جس کے بعد یونیورسٹی نے شہد کی مکھیوں کی افزائش کو باغات میں فروغ دینے کا منصوبہ بنایا۔

SKUAST کی کوششوں کے نتیجے میں 2024-25 کے سیزن میں سیب کی پیداوار 20.40 لاکھ میٹرک ٹن تک پہنچ گئی، جو ایک تاریخی اضافہ ہے۔ پروفیسر پرے کے مطابق یہ پیداوار گزشتہ برسوں کے مقابلے میں 29 فیصد زیادہ ہے۔ ہمارا مقصد صرف تحقیق نہیں بلکہ کسانوں کو کاروباری بنانا بھی ہے۔"

اس منصوبے نے نہ صرف سیب بلکہ شہد کی پیداوار کو بھی نئی بلندیوں تک پہنچایا۔ آج وادی میں 4,700 رجسٹرڈ شہد کے پالنے والے ہیں، جو تقریباً 2.5 لاکھ شہد کی مکھیوں کے چھتے چلا رہے ہیں۔ ان کی شہد کی پیداوار کی مجموعی مالیت تقریباً 500 کروڑ روپے ہے۔پروفیسر پرے نے بتایا کہ کشمیر کو بھارت کی "ایپل باسکٹ" (سیب کی ٹوکری) کہا جاتا ہے کیونکہ یہاں تقریباً 1.72 لاکھ ہیکٹر زمین پر سیب کی کاشت ہوتی ہے، جو ملک کی کل پیداوار کا تقریباً 78 فیصد بنتی ہے۔

SKUAST نے اس منصوبے کا آغاز دو دہائیاں قبل کیا تھا، مگر اسے 2015-16 میں مؤثر طریقے سے دوبارہ شروع کیا گیا۔ پروفیسر منظور احمد پرے کی قیادت میں 15 سائنسدانوں اور اسکالروں کی ٹیم نے تحقیق کی اور 2016 میں ایک جامع رپورٹ انڈین کونسل آف ایگریکلچرل ریسرچ (ICAR) کو پیش کی، جس میں پولی نیشن مینجمنٹ اور وادی کے تمام پھل دار درختوں پر تحقیق کی سفارش کی گئی۔

ICAR نے منصوبے کی منظوری دی اور SKUAST کو تحقیقی و تکنیکی سہولتوں کی فراہمی کے لیے فنڈز جاری کیے۔ اس منصوبے کا مقصد سیب کی کم ہوتی پیداوار کو دوبارہ بڑھانا، معیار کو بہتر بنانا، کسانوں کی آمدنی میں اضافہ کرنا اور ایسا ماحولیاتی نظام قائم کرنا تھا جس میں قدرتی طور پر پولی نیٹرز پھل پھول سکیں۔

پروفیسر پرے نے بتایا کہ یونیورسٹی نے شہد کی مکھیوں کو بطور بہترین پولی نیٹرز چُنا، جو تین کلومیٹر تک کا فاصلہ طے کر سکتی ہیں۔ ہر ضلع میں شہد کی مکھیوں کے چھتے قائم کیے گئے۔ اب تک 1200 سے زائد چھتے فعال ہیں، جن میں شُوپیان، پلوامہ، بارہ مولہ اور بانڈی پورہ جیسے اضلاع کے ہر بلاک میں 10 سے 12 چھتے شامل ہیں۔

انہوں نے بتایا کہ SKUAST نے محکمہ زراعت، محکمہ باغبانی اور HPMC کے تعاون سے وادی کے تمام اضلاع میں شہد کی مکھیوں کی 200 سے زائد کالونیاں قائم کیں۔ باغبانوں اور کسانوں میں شعور بیدار کرنے کے لیے کئی ورکشاپس بھی منعقد کی گئیں تاکہ وہ پولی نیشن کے عمل کی اہمیت کو سمجھ سکیں۔

پروفیسر پرے نے مزید بتایا کہ ہم صرف شہد کی مکھیوں تک محدود نہیں رہے، بلکہ بَبل بی، چھوٹے کیڑے مکوڑے، لکڑی میں بسنے والے پولی نیٹرز، مٹی میں پائے جانے والے جرثومے، اور لکڑی کے گٹھوں جیسے متبادل ذرائع کو بھی شامل کیا تاکہ متنوع پولی نیٹرز کے ذریعے پیداوار میں بہتری لائی جا سکے۔یہ منصوبہ نہ صرف کشمیر کے باغبانی شعبے کی کامیابی کی علامت ہے بلکہ زرعی پالیسی سازی کے لیے بھی ایک مثالی ماڈل بن چکا ہے۔