نئی دہلی : ورلڈ فوڈ انڈیا 2025 کے دوسرے دن، جو اس وقت بھارت منڈپم میں جاری ہے، بھارت کے عالمی خوراک کے مرکز بننے کے وژن میں اہم پیش رفت دیکھنے کو ملی۔

صرف پہلے دو دنوں میں ہی اس سمٹ کے دوران 1 لاکھ کروڑ روپے سے زائد کے مفاہمتی یادداشت (MoUs) پر دستخط ہوئے، جس سے یہ ایونٹ خوراک کی پروسیسنگ کے شعبے میں سرمایہ کاری اور بین الاقوامی تعاون کے لیے ایک کلیدی پلیٹ فارم کے طور پر ابھرا۔

خوراک کی پروسیسنگ کے وزارت (MoFPI) کے مطابق، صرف دوسرے دن 21 کمپنیوں نے MoUs پر دستخط کیے اور 25,000 کروڑ روپے سے زائد کی سرمایہ کاری کا وعدہ کیا، جس سے پہلے دن کی رفتار کو آگے بڑھاتے ہوئے مجموعی سرمایہ کاری کی وابستگی 1 لاکھ کروڑ روپے سے تجاوز کر گئی۔

پہلے دو دنوں کے دوران 25 سے زائد علم پر مبنی سیشنز کا انعقاد کیا گیا، جس میں فوڈ پروسیسنگ اور متعلقہ شعبوں کے اسٹیک ہولڈرز نے حصہ لیا۔ ان سیشنز میں عالمی ریگولیٹرز، پالیسی ساز، اسٹارٹ اپس اور صنعت کے رہنماؤں نے بھی حصہ لیا۔

MoFPI نے مزید کہا کہ مباحثے کے اہم موضوعات میں استحکام، ٹیکنالوجی، بین الاقوامی شراکت داری، اور سرمایہ کاری کے مواقع شامل تھے۔

دوسرے دن کے سیشنز میں شراکت دار اور فوکس ریاستیں جیسے اتر پردیش، گجرات، پنجاب، جھارکھنڈ، اور بہار، نیز ممالک جیسے نیوزی لینڈ، ویتنام، جاپان، اور روس نے خصوصی سیشنز منعقد کیے۔ مرکزی وزارتیں، بشمول وزارت زراعت و کسان فلاح، وزارت آیوش، APEDA، اور عالمی بینک نے بھی موضوعاتی سیشنز کیے۔

MoFPI نے اس ایڈیشن کے پانچ اہم ستونوں کے تحت 13 خصوصی سیشنز منعقد کیے، جن میں پالتو جانوروں کا کھانا، نیوٹراسیوٹیکلز، اسپیشلٹی فوڈز، الکحلک بیوریجز، اور پودوں پر مبنی خوراک جیسے موضوعات شامل تھے۔

سرمایہ کاری کے علاوہ، روس اور پرتگال کی وفود کے ساتھ دو طرفہ ملاقاتیں بھی ہوئیں تاکہ زراعت اور خوراک کی پروسیسنگ میں حکومت سے حکومت تعاون کو مضبوط بنایا جا سکے۔

HiWiPay کی شریک بانی اور چیف بزنس آفیسر، گیتا چوہان کے مطابق، ایونٹ نے بین الاقوامی معیار کو برقرار رکھا، جو اس کے وسیع پیمانے اور شرکاء کی معزز حیثیت میں ظاہر ہوا۔
انہوں نے کہا، "عالمی معروف برانڈز کے ساتھ، ہندوستانی ریاستوں، سپائس بورڈ جیسے اداروں اور کئی ملکی پیویلینز کی مضبوط نمائندگی بھی تھی۔ یہ حکومت کی ایک شاندار کوشش ہے کہ بھارت کو عالمی نقشے پر مضبوطی سے پیش کیا جائے اور ہزاروں منفرد مصنوعات دکھائی جائیں جو ہمارے ملک کے لیے خاص ہیں۔"

PepsiCo India کی چیف کارپوریٹ افیئرز آفیسر اور ہیڈ آف سسٹین ایبلیٹی یشیکا سنگھ نے کہا کہ یہ کمپنی کا اس ایونٹ میں مسلسل تیسرا سال ہے، اور ان کا موجودہ فوکس کسانوں کے ساتھ دیرینہ تعلقات کو مضبوط کرنا ہے۔

سمٹ کے ساتھ ساتھ دو بڑے بین الاقوامی ایونٹس بھی چل رہے ہیں:

• FSSAI کی میزبانی میں 3rd Global Food Regulators Summit

• Seafood Exporters Association of India (SEAI) کی جانب سے 24th India International Seafood Show (IISS)

یہ ایونٹس عالمی ریگولیٹری ہم آہنگی کو بڑھانے اور بھارت کی سی فوڈ ایکسپورٹ کی صلاحیت کو اجاگر کرنے کے لیے ہیں۔

MoFPI نے کہا، "ایونٹ نے بھارت کو ایک خوش آئند اور سرمایہ کاری کے لیے تیار منزل کے طور پر پیش کیا، عالمی اسٹیک ہولڈرز کو خوراک کی پروسیسنگ کے شعبوں میں جدت، ٹیکنالوجی ٹرانسفر، علم کی شراکت داری اور بھارت کے سفر میں حصہ لینے کی ترغیب دی، جو فوڈ سیکیورٹی سے نیوٹریشن سیکیورٹی تک پہنچ رہا ہے۔"