Never Eat These Foods with Mangoes—Not Even by Mistake

ہندوستان میں بہت سے لوگ گرمیوں کا انتظار صرف اس لیے کرتے ہیں کیونکہ اس موسم میں آم آتے ہیں۔ ذائقے میں لاجواب آم کئی غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ آم کو کاٹ کر یا اس کا مینگو شیک بڑے شوق سے پیا جاتا ہے۔

ہیلتھ لائن کے مطابق ایک کپ یعنی تقریباً 165 گرام آم میں 99 کیلوریز، 1.4 گرام پروٹین، 24.8 گرام کاربوہائیڈریٹس، 0.6 گرام چکنائی، 2.6 گرام فائبر، 22.6 گرام شوگر اور روزانہ کی ضرورت کے مطابق 67 فیصد وٹامن سی پایا جاتا ہے۔

اگر آپ گرمیوں میں روزانہ آم کھاتے ہیں تو اسے کچھ چیزوں کے ساتھ کھانے کی غلطی نہ کریں۔ اگر آپ فروٹ چاٹ کھا رہے ہیں تو آم کے ساتھ کھٹے پھل ہرگز نہ کھائیں، کیونکہ اس سے معدے میں کیمیائی ردِعمل ہو سکتا ہے۔

لوگ آم اور دودھ کا شیک بنا کر شوق سے پیتے ہیں، لیکن آیوروید کے مطابق یہ پِتّہ دوش کو بڑھا سکتا ہے۔ آم جلد ہضم ہوتا ہے جبکہ دودھ دیر سے ہضم ہوتا ہے، جس سے نظامِ ہضم پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔

اگر آپ آم اور دہی کو ملا کر کھاتے ہیں تو اس سے ہاضمے کا نظام خراب ہو سکتا ہے۔ دہی میں لییکٹک ایسڈ ہوتا ہے جبکہ آم میں قدرتی شکر ہوتی ہے، ان دونوں کو ساتھ کھانے سے معدے میں خمیر بننے کا عمل بڑھ سکتا ہے، جس سے گیس اور اپھارہ ہو سکتا ہے۔

رات میں تلا ہوا کھانا کھانے کے بعد آم کھانا عام بات ہے، لیکن آم میں موجود قدرتی شکر تلی ہوئی چیزوں کے ساتھ مل کر جسم میں گرمی کا احساس بڑھا سکتی ہے، جس سے ایسڈ ریفلکس کا مسئلہ بھی بڑھ سکتا ہے۔