An easy way to make market-style momo chutney.

سب سے پہلے 8 سے 10 خشک لال مرچوں کو 15 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں۔

ایک ٹماٹر کو اُبال کر اس کا چھلکا اتار لیں۔

بھیگی ہوئی مرچیں، ٹماٹر اور 4 سے 5 لہسن کی کلیاں مکسچر جار میں ڈالیں۔

اس میں آدھا چمچ نمک، ایک چمچ سرکہ اور ایک چٹکی چینی شامل کریں۔

تمام اجزاء کو اچھی طرح پیس کر ہموار پیسٹ بنا لیں۔

ایک پین میں ایک چمچ تیل گرم کریں اور تیار شدہ پیسٹ ڈال دیں۔

چٹنی کو 2 سے 3 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں تاکہ ذائقہ مزید نکھر جائے۔

ٹھنڈا ہونے کے بعد یہ بازار جیسی تیکھی اور مزیدار مومو چٹنی پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔