لکھنؤ (اتر پردیش) [ہندستان]، 2 نومبر (اے این آئی): اتر پردیش کے وزیر اعلیٰ یوگی آدتیہ ناتھ نے ہفتے کو ریاست کے عوام کو مبارکباد دی، کیونکہ لکھنؤ کو سرکاری طور پر یونیسکو کی "کری ایٹو سٹی آف گیسٹرونومی" کی فہرست میں شامل کر لیا گیا ہے۔

یوگی آدتیہ ناتھ نے ایک پوسٹ میں کہا، ’’وزیر اعظم نریندر مودی کی رہنمائی میں ہندوستان کی روایات، ثقافت اور اقدار کو عالمی سطح پر مسلسل نئی شناخت اور وقار حاصل ہو رہا ہے۔ اس تاریخی کامیابی پر ریاست کے عوام کو دل کی گہرائیوں سے مبارکباد۔‘‘

یہ اعلان 31 اکتوبر کو ورلڈ سٹیز ڈے کے موقع پر یونیسکو کی جانب سے کیا گیا، جب اس کے کری ایٹو سٹیز نیٹ ورک (UCCN) میں اس سال مزید 58 شہروں کو شامل کیا گیا۔

اس کے ساتھ ہی لکھنؤ، حیدرآباد کے بعد دوسرا بھارتی شہر بن گیا ہے جسے یونیسکو نے "گیسٹرونومی" (کھانوں کی تخلیقی روایت) کے زمرے میں شامل کیا ہے۔

وزیر اعظم نریندر مودی نے بھی لکھنؤ کو مبارکباد دی اور کہا کہ یونیسکو نے شہر کی منفرد کھانوں کی روایت کو عالمی سطح پر تسلیم کر کے اسے ایک خاص مقام دیا ہے۔ مودی نے ایک پوسٹ میں کہا، ’’لکھنؤ ایک زندہ دل تہذیب کی علامت ہے، جس کے مرکز میں اس کی لذیذ کھانوں کی ثقافت ہے۔ مجھے خوشی ہے کہ یونیسکو نے لکھنؤ کے اس پہلو کو پہچانا۔ میں دنیا بھر کے لوگوں سے کہتا ہوں کہ لکھنؤ آئیں اور اس کی انفرادیت کو محسوس کریں۔‘‘

مرکزی وزیر ثقافت اور جوधپور کے رکن پارلیمان گجندر سنگھ شیکھاوت نے بھی خوشی کا اظہار کرتے ہوئے کہا، ’’لکھنؤ کو یونیسکو کی کری ایٹو سٹی آف گیسٹرونومی کا درجہ دیا گیا ہے، جو اس کے شاندار کھانوں کے ورثے اور بھارت کی ذائقہ دار روایات میں اس کے بیش بہا کردار کا اعتراف ہے۔‘‘

انہوں نے مزید کہا کہ ’’وزیر اعظم مودی کی بصیرت افروز قیادت میں بھارت کی لازوال روایات اور ثقافتی اقدار کو عالمی سطح پر غیر معمولی عزت و احترام حاصل ہو رہا ہے۔‘‘

یونیسکو نے اعلان کے دوران لکھنؤ کی تاریخی اودھی پکوان روایت اور اس کی تخلیقی ذائقہ سازی کی تعریف کی۔ یہ شہر اپنے کبابوں، بریانی اور دیگر منفرد کھانوں کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہے۔

اس اعزاز کے ساتھ، لکھنؤ اب دنیا کے 100 سے زیادہ ممالک کے 408 شہروں میں شامل ہو گیا ہے جنہیں ہنر و فن، دستکاری، ڈیزائن، فلم، ادب، موسیقی، کھانوں، اور میڈیا آرٹس کے میدان میں نمایاں خدمات کے لیے تسلیم کیا گیا ہے۔
اس سال پہلی بار آرکیٹیکچر (معماری) کو بھی یونیسکو کے اس تخلیقی نیٹ ورک کا حصہ بنایا گیا ہے۔